• 31 mars 2020. 17h • Tartelettes aux pommes avec juste un peu beaucoup de beur…

  • on 10 July 2020
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〰️• 31 mars 2020. 17h • 〰️
Tartelettes aux pommes avec juste un peu beaucoup de beurre parce que c’est tellement meilleur… Je n’ai jamais fait autant de gâteaux de ma vie, le sucre c’est ma liberté à moi en ce moment avant de retrouver le bonheur d’un goûter en terrasse avec les copines. .
TARTE AUX POMMES
• 1 Pâte brisée maison ou pas • 45g de sucre
• 90g de beurre mou
• 200g de farine
• 5cl d’eau
• 1 pincée de sel

Pour la garniture:
• 5 pommes
• Beurre
PRÉPARATION : • Préchauffer le four à 180 • Mélanger la farine, le sucre et le sel
• Ajouter le beurre mou en mélangeant bien avec les doigts • Ajouter l’eau et former une boule bien homogène avec les doigts
• Fariner le plan de travail et étaler la pâte fine
• La disposer dans un grand moule ou dans plusieurs petits ou encore juste rouler un peu les bords sans moule
• Piquer le fond • couper les pommes en quartier puis en fines lamelles • Disposer les lamelles de pommes sur la/les tartes puis saupoudrer de cassonade • Disposer des morceaux de beurre un peu partout sur la/les tartes • Enfourner à durant environ 35min, cela va dependre de vos moules/tailles de tartes. Le mieux est de bien surveiller, quand la/les tartes sont bien dorées.
Le vrai bonheur c’est de la déguster tiède ✨
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BBQ & GRILLING · FRENCH

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