A casa mia son sempre le più richieste..TIGELLE Ingredienti: 300 gr di latte 10 …

  • on 15 June 2020
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A casa mia son sempre le più richieste..TIGELLE🥰
Ingredienti:
300 gr di latte
10 gr di lievito di birra
1 cucchiaino di zucchero
500 gr di farina
15 gr di olio d’oliva
1 cucchiaino di sale

Procedimento:
Mettere nel boccale latte, lievito e zucchero: 3 min. 37 gradi vel. 2. Aggiungere farina, olio e sale: 3 min. spiga. Trasferire l’impasto in una ciotola, coprire con pellicola trasparente e lasciar lievitare più possibile, minimo 2-3 ore. Stendere poi l’impasto col matterello dello spessore di circa 0.5 cm su un piano da lavoro infarinato. Con un coppapasta poi ricavare i dischetti e disporli su un vassoio. Lasciar lievitare ancora minimo un’ora. Scaldare poi l’apposita tigelle era o in mancanza di essa scaldare una padella antiaderente e cuocervi le tigelle poche per volta per 4 min circa rigirandole ogni 2 min. Farcire a piacere e GNAMMMM😍
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BBQ & GRILLING · ITALIAN

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