¡Buen día a todos en casa!
Les quiero compartir está receta sencilla, a mis chiquitos les gusto.
POLLO CON GARBANZOS.
– Pechuga de pollo en trocitos.
– Garbanzos ( de lata)
– Ajo, Cebolla y Chile dulce picaditos.
– Tomates picaditos.
– Una cucharada de mostaza
– Sal y pimienta al gusto. – Un limón – Un chorrito de aceite
– 1/2 taza de agua.
Primero marino el pollo con la mostaza, sal, jugó de limón, pimienta y ajos y Lo dejo reposar unos 15 min, luego agregó al sartén con un chorrito se aceite y los tomates picados, lo dejo cocinar tapado unos 10 min. Recuelve y agrega las demás verduras y los garbanzos para dejar cocinar tapado otros 10 min a fuego medio. Le agregas el agua poco a poco durante todo el proceso de cocción para que quede con juguito. Listo lo sirves con una porción de arroz blanco y disfruta. 🍜
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