Caldo de verduras No hay algo más reconfortante que una sopa, y hacerla parte d…

  • on 10 May 2020
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Caldo de verduras

No hay algo más reconfortante que una sopa, y hacerla parte de tu cena resulta una manera de saciarte, además de ser rica en vitaminas y minerales.

Ingredientes:
🔹275gr Calabaza
🔹1/2 Calabacin
🔹1/2 Cebolla
🔹1/4 Pimiento rojo
🔹2 Zanahoria
🔹100gr Fideos
🔹5 Dientes de ajo
🔹Sal y pimienta al gusto

Preparación:
Coloca un cazo con agua al fuego, corta la verdura en trozos medianos y agrega al agua primero la zanahoria, la calabaza, sal y pimienta al gusto, luego la cebolla, el pimiento rojo y el ajo, cuando ya estén un poco cocidas, agrega el calabazin y cuando ya estén casi listas las verduras añade los fideos y apaga unos minutos después cuando casi tengan la textura que te guste ya que mientras la sopa reposa se cocinaran un poco más.
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Kcal 130.75
Proteínas 4.9 gr
Grasas 0.94 gr
Carbohidratos 26.68 gr de los cuales 3.63 gr son fibra
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BBQ & GRILLING · SOUP · VEGETABLES

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