Französisches Weizenkrüstchen. Rezept für ein sehr aromatisches, mildes saftiges Brot. Es wird super knusprig und hat eine luftig lockerere Krume. Brot mit Sauerteig einfach selber backen. Es kann im Topf (Cocotte) und frei geschoben gebacken werden. Mit Übernachtgare und wenig Hefe oder hefefrei. Vegan. #thermomix #sauerteig
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