Galette de fruta integral Facil y rica para compartir! Ingredientes para la ma…

  • on 12 June 2020
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Galette de fruta integral ❤️😍 Facil y rica para compartir!

Ingredientes para la masa:
1/2 taza de harina 0000
1 taza de harina integral
1 cucharada de azúcar
1/2cucharadita de sal
115 g de manteca en cuadradillos fría
1/4 taza de agua fría

Relleno:
200 grs de fruta (la que te guste)
2 cucharadas de azúcar (la que tengas)
1 cucharada de maicena
Preparación
Procesar las harinas, junto con el azúcar y la sal.
Luego sumar la manteca y seguir procesando hasta conseguir una textura arenosa, agregamos el agua de a poco y formamos una masa con las manos
La llevamos a una fuente para horno y la estiramos, una vez bien estirada la llevamos al frio por 2 horas
En un bowl, colocamos la fruta con el azúcar y la maicena, mezclando todo muy bien.
Una vez pasadas las 2 horas, colocar la fruta en el centro de la masa estirada y cerrar la galette llevando los bordes hacia la mitad, dejando la fruta visible en el centro.
Espolvorear con un poco mas de azúcar sobre la tarta.
Hornear por 25 / 35 min a 180 grados (Horno precalentado)
Disfrutar!
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BBQ & GRILLING

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