Hola!!! Lo primero, que tal estamos? Todos bien espero!!! Os traigo una receta n…

  • on 3 June 2020
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Hola!!! Lo primero, que tal estamos? Todos bien espero!!!
Os traigo una receta nueva…es momento de salir poco a hacer la compra, no salir a diario a comprar el pan por ejemplo, una idea es hacer pan en casa😍😍😍 hay muchas recetas en la web y algunas tenéis panificadora, así que más fácil.
Pero la receta de hoy es un pan tipo molde que está más que bueno, esponjoso y perfecto para hacer tostadas para el desayuno sin necesidad de salir de casa a comprar el pan😊
Yo lo he hecho con harina de trigo normal, era la única que me quedaba🙄🙄. pero por supuesto siempre mejor harina integral, o harina de avena o de espelta o la que tengas ahora.
🍞🍞🍞PAN DE MOLDE CASERO🍞🍞🍞
Ingredientes 📝📝📝
✅250 gramos de harina de trigo.
✅10 gramos de levadura de panadería, yo he utilizado levadura de panaderia liofilizada que viene en sobres.
✅Cinco cucharadas de aceite de oliva.
✅50 ml de agua
✅100 ml de leche.
✅Una cucharadita de sal.
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Lo primero disolver la levadura en la leche previamente tibia.
Verter en un bol la harina y añadirle la sal, la leche con la levadura ya disuelta, el agua y el aceite
Mezclar todo bien hasta que quede una mezcla bien homogénea y dejar reposar hasta que doble volumen, depende de la temperatura ambiente…yo lo he dejado casi dos horas.
Pasar a un molde de silicona tipo plumcake y dejarlo reposar otra vez hasta que el volumen llegue al borde del molde.
Precalentar el horno a 220ºC y cuando metas el pan bajar la temperatura a 180ºC y hornear durante 30-40 minutos.
Solo esperar que enfrie un poco y ponerlo encima de una rejilla para que acabe de enfriar…ya tengo pan para desayunar mañana!!!!
¿Te animas a hacerlo?


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BBQ & GRILLING

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