Hoy hice un pan especial para untar en desayunos y meriendas. Y para comer en s…

  • on 12 June 2020
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🙌 Hoy hice un pan especial para untar en desayunos y meriendas. Y para comer en sándwiches 🥪. Quedó espectacular, así que lo primero que pensé es en compartirselos.
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🥕🥕🥕🥕🥕 PAN DE ZANAHORIA 🥕🥕🥕🥕🥕 .
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Para 2 panes: .
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◾4 tazas harina integral (o común)
◾1 taza harina avena (pasas avena por mini pymer)
◾Agua tibia cantidad necesaria
◾1 cda levadura fresca
◾1 cdita sal
◾2 cdas aceite
◾3 zanahorias medianas (o 2 grandes)

Mezclar en un bowl todas las harinas, hacer un hueco y verter ahí la levadura previamente disuelta en agua tibia con sal y aceite. Agregar las zanahorias ralladas y agua en cantidad suficiente hasta que quede un bollo un poco pegajoso.
Dejar leudar 30 minutos. Poner la masa en dos budineras aceitadas y enharinadas y dejar leudar otros 30 minutos.
Llevar a horno moderado 45 minutos.
Retirarlos y dejar enfriar antes de servir.
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🥕🥕🥕¡¡¡ Exquisito!!!🥕🥕🥕.
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BBQ & GRILLING · SANDWICH

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