Receta de brownie Masa de brownie: 150 gr mantequilla 200gr chocolate negro 175…

  • on 9 June 2020
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Receta de brownie🧡

Masa de brownie:
150 gr mantequilla
200gr chocolate negro
175 gr azĂșcar
2 huevos
1 yema de huevo
75 gr harina
Pizca de sal
50 gr nueces

Proceso:
Derretir en un cazo la mantequilla con el chocolate a fuego medio. Una vez derretidas ambas cosas, añadir el azĂșcar y deja templar por 5 min. Añadir los huevos y la yema. Tamizar la harina y añadir junto con la sal con una espĂĄtula ( no remover mucho) y por Ășltimo las nueces. Preparar una bandeja o un molde con papel de horno .
Horno: precalentar a 200°C y usarlo a 170°C durante 15 min.

Caramelo salado:
En un cazo a temperatura media hacer un caramelo con 4 cucharadas de azĂșcar, una vez disuelto añadir una cucharadita de mantequilla , pizca de sal y un chorrito de nata o leche. ( cuidado con este Ășltimo paso, puede salpicar y quema mucho !) Dejar enfriar y disfrutar!😍
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BBQ & GRILLING · SALAD

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