Si te gusta la #bigmac esta idea/receta es para ti. Está hecha para dos “combos…

  • on 22 May 2020
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Si te gusta la #bigmac 🍔 esta idea/receta es para ti. Está hecha para dos “combos big mac” #mcdonalds
Para la hamburguesa: 250g de carne 🥩 molida, 4 panes de hamburguesa, media cebolla, 2 pepinillos dill, lechuga 🥬 al ojo, 4 láminas de queso 🧀 chedar (la receta original solo lleva 1). Primero hacemos la salsa para refrigerar [Busca más abajo]. Para la carne simplemente mezclar los 250g con sal y pimienta a gusto, mantenemos el sabor plano de la hamburguesa ya que si aportamos mucho sabor, el resultado no será similar al mc donalds. Freímos o cocinamos por lado y lado. Reserva con las láminas de queso sobre. El pan usé 4 para poder usar las partes de abajo como centro. Calentar en tostador rápidamente sin dejar crocante. Armar, una capa con cebolla, salsa y lechuga y la otra con cebolla, salsa y 1 de los pepinillos cortados. Repetir en ambas, poner la carne+queso y cerrar. Las papas 🥔, lavar, pelar, cortar delgadas y largas tipo McDonald’s y freír. ✳️ Para la salsa 💃🏻: 2 cucharadas de mayonesa, 1 de mostaza y 1 de ketchup. 1 cucharada del jugo de los pepinillos, una pizca de sal, una pizca de paprika, 1 pepinillo pequeñito y 1 cucharada de cebolla picada fina (de la que usaremos para armar todo). Poner en la minipymer, mezclar y listo. Refrigerar. El envase lo hice para hacerlo más entretenido con cartulina española.
Ojo 👁 qué hay distintas recetas de la salsa en internet, esta que encontré yo y repliqué a mi manera, es una versión libre y en base a lo que yo tenía y el sabor fue totalmente similar. Aprobada 👏🏻 #recetas #chile #mc #santiago #food #lasrecetasdelafran #salsabigmac #recipes #fastfood #foodie #chef #instachile #instasantiago #chilegram


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BBQ & GRILLING

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